ماکروویو

ماکروویو چیست؟

ماکروویو   microwave را میتوان جزء انقلابی ‌ترین لوازم‌ خانگی در قرن بیستم دانست. نحوه عملکرد مایکروفر با تولید امواج الکترومغناطیسی است که با سرعت نور در محفظه داخلی دستگاه انتشار می ‌یابند. این امواج قابل‌ مشاهده نیستند اما اگر می ‌توانستیم آن را مشاهده کنیم چیزی مانند یک درخشش شدید به چشم می‌آمد.

مایکروویو یک وسیله رایج و سومین روش گرمایش خانگی برای غذا است. گرمایش حاصل از ماکروویو، فناوری است که برای پخت، خشک کردن و طبخ غذا به کار می ‌رود. ممکن است ندانید اما از این وسیله میتوان برای پاستوریزه کردن و استریل کردن برخی مواد غذایی نیز استفاده کرد.